Por: Lisván Lescaille Durand, Director de Solvisión
Guantánamo.- Un espacio cultural devenido impulsor de la economía en significativos renglones exportables como el café, el coco y el cacao cierra sus puertas hoy en esta oriental provincia, cuando concluyan las actividades de la sexta edición del Festival Chocolate Con Café.
En este contexto aconteció la primera Feria Internacional de negocios de productos biorgánicos, Biocuba 2022, con la participación de alrededor de ochenta expositores de unas veinte entidades del país y empresarios de Lavazza, empresa italiana radicada en Turín que actualmente es la mayor exportadora del café cubano en el mercado europeo.
La idea original del certamen es que las empresas del país pongan a consideración del mercado nacional y foráneo sus bioproductos con calidad exportable, con el fin de explorar oportunidades de negocios esencialmente con Lavazza.
Crecer unidos, potenciar desde el surco los reglones de la provincia y contribuir al desarrollo local con prácticas sostenibles son propósitos de esta feria que tuvo como escenario los salones del recinto expositivo
Zona de Arte, perteneciente al Fondo Cubano de Bienes Culturales.
Trascendió en el foro comercial la presencia de los productos líderes de esta provincia: el coco, el café y el cacao, representados, esencialmente, por los polos exportadores de la Empresa Asdrúbal López y Agroforestal y Coco, de Baracoa.
Están peesentes también, Apicuba, con una gran gama de productos derivados de la miel, el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB), Biocubacafé, Labiofam Guantánamo, Industrias Locales, Cinesoft y las empresas agroforestales de varios municipios de la provincia extremoriental cubana.
La intención de convertir a Guantánamo en una plaza relevante de los productos biorgánicos en la nación, con un valor agregado en el mercado al ser obtenidos y procesados sin uso de fertilizantes u otros compuestos químicos, fue resaltada por el
empresario italiano, Michele Curto, también miembro del comité organizador del Chocolate con Café , quien destacó que en ese propósito se va creciendo de forma sostenida y en momentos difíciles, aspirando a la unidad del empresariado de la región oriental como principal divisa.
En las jornadas de la feria que concluye hoy se presentaron proyectos derivados de la cooperación Italia-Cuba por medio de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS) y se realizaron intercambios teóricos con intervenciones en video de empresarios europeos y otros, además de la inserción del destacado humorista Kike Quiñones y la ejecución de cata de café con representantes italianos.
El festival Chocolate con Café es un evento cultural y teórico sobre diversas expresiones artísticas que reúne a reconocidos artistas nacionales y foráneos cada 1 de diciembre en ocasión de celebrase el cumpleaño de la villa guantanamera.